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๑•ิ.•ั๑ AnBo♥more♡free●︶ε︶●“i live my life a quarter-mile at a time.nothing else matters!!!” September 24 ....我们常常望着天上的某颗星, 被那颗星的光 感动, 对那颗星的光 许愿,
而其实 那颗发出光芒的星, 早已在几百万年以前, 毁灭不见了.
可是也并没有人 把星的死讯 捎来给我们 .........
嗯.........
对我来说, 只要抬头时, 仍看得见那颗星的光, 那颗星就存在,
那星已死了几天也一样, 已死了几百万年 也一样 . 寂寞的話可以考慮流淚
寂寞時流下的淚水, 並非一無是處, 寂寞時流下的淚水, 可以清洗眼睛, 使眼睛明亮 .
我以前是認得出天使的 , 比方說 : 在我寂寞時 , 他們特別來垂憐我的那幾次 .
我以前也認得出惡魔的 , 比方說 : 在我寂寞時 , 他們特別來踐踏我的那幾次 .
後來我的眼力卻不行了, 因為我寂寞時 , 不願再流淚了. 我強顏歡笑, 逞強忍住淚水 .
你知道的, 這種事就是這樣子 : 你寂寞卻不肯流淚 , 你的眼睛就會黯淡, 你的眼睛黯淡 , 你就再也分不清誰是天使誰是惡魔了.
於是我寂寞的時候 , 漸漸變得不幸 :
我以為是天使來垂憐我了 , 我屈膝等待 , 等到的卻是踐踏.....
我以為是惡魔來踐踏我了, 我強悍的推拒 , 卻推開了垂憐 .....
所以 ,你知道的 : 也許寂寞的時候 , 還是流淚吧 .
February 20 ...... 真得好长时间没动过这玩意儿了!怎么弄都不会了!也不太会写东西了,关键原因是因为和宝贝把话都说尽了,在别的地方不想说啦!
还是不知道说什么!哈哈!回perth3天了,突然发现自己没有原来在这里能吃了,每天基本也不太饿!这次回来这个城市很给面子,比我想象中的凉快多了!觉得这个城市我怎么哪都那么陌生啊!但马上就要去那个地方,准备吧!啥也别说了!
今年是很重要的一年了,要加油加油再加油!!!
语言在平实不过了我!!!最希望的宝贝在波士顿一切都好!!!一切奋斗为了两年后,亲爱的等着我欧在美国!!!我要加油,你也要加油欧!!!
我的幸福的2月12号!!!我真得好幸福,好感动,从没有过!!!也谢谢宝贝那么多好朋友,让你们费心了,非常感谢你对我们的帮助!!!
希望虎子一切都好!!!希望家人都好!!!希望朋友都好!!!
澳洲啊澳洲!!!还有两年欧!!!其实啊,哥哥还是很喜欢你的,真到了走了的那天,我一定会想你的!登上离去的航班之时,我一定会默默地给你这个小perth祝福的!!!但你也要记得祝福我,哥哥我要去为自己的幸福更加努力的奋斗去了!!!
July 18 世界一下变大了 感谢姐姐啊!陪我聊了很长时间的天,你弟可知道疼你了!放心吧!
虎子希望越变越着调!老哥我是很爱你的!祝福你和你的小宇宙!
回北京的日子里,还要感谢很多人,有了新认识的朋友,圈子越来越大,真是件老虎逼的事了!
感谢轩!!!
感谢廖(帮了我很多忙,该是愚弟我回报你的时候了)
感谢勾博(此次匆忙,仅见寥寥几面,却为曾感觉异样,仍然是一样的着调)
感谢何美!!!
感觉是也一下子变大了很多,真好!!!
依然非常非常感谢无私的,伟大的,乐于奉献的竹子!!!
最后,特别感谢701团体,很荣幸很荣幸认识了你们大家,这么好的团体!
感谢谭姐和宋哥,希望你们的云南之行能玩儿好,祝福你们甜蜜幸福!!!(有机会和宋哥去大连,过几天可能先去趟烟台,希望谭姐关照啦)
感谢老杜(杜哥),很喜欢很喜欢你的真诚和善良,爱你!!!(有空带我去贵州去尝尝最地道的贵州菜)!!!
感谢鸿姐,很喜欢你直爽的性格,希望你一切都好,祝福你爱情幸福!!!
感谢锐姐,听说你很有才,希望你一切都幸福!!!
March 10 谨此:献给将友谊深埋心底的两位战友——性博&雷嘉
雷嘉篇: 2006年,这一年发生了3件事, 回perth时,我在首都机场给他去了电话,对他说:我很想念他
December 28 飞着 回来一个月了,太累了。。。。。。
感谢哥们姐们们,在我经常的,失控的,无周期性的不着调间容忍着我,让我在左的时候拉我回来点儿。
浩子讲话,光请吃饭没用,就不谢你了啊浩
虎子,郭乐,竹子——谢了
忘不了那么多次被称之为低级趣味却仍旧百玩不厌得大冒险,永远记着那几个损招
October 24 In search of nightlife我不知道具体的夜晚是从何时开始,但当一切喧闹隐于背后,新的欲望戛然而生,这便是我理解的夜晚。夜生活的开始,在我看来,也预示着新一天的来临。 我知道很多人不能准确理解夜生活的意义,就自己而言,也揣摩的相当有限。但我天生好像和黑夜有缘,纵然黑夜的色调阴沉,但我的心境却敞亮异常!好多朋友认为夜生活好像似曾相识,但终究离他们太远了,还是不自觉地与之保持了距离。今天我特别的想让大家的心中点起一丝激情,在黑夜中涌动,为它好好正名! 其实仔细想来,夜晚占去了一天相当长的一段时间,而很多人却对他审美疲劳,我不知是何原因从中作祟,可能灵长类动物天生在夜晚的感觉就不灵敏吧。不想扯太远,其实今天想说就是大家心中广义理解的夜生活,它离我们竟是如此的近。 想要有质量的夜生活,当然就少不了有质量的地点。我的理解有限:酒吧,迪厅。酒吧一般分为静吧,慢摇吧,演艺吧,交友吧等等;迪厅在我看来要以音乐来分类:dance,house,techno,trance,hip-hop等等。一般把这些地方称作夜店,夜场,或叫欢场。 文涛说他现在感觉已经渐渐远离欢场了,他说人不对了,再看看不是人不对了,是自己不对了,想想自己都40了,怎么能一直都对着;以前那也是潮人啊,玩儿的也都很飞。几天前去参加一个朋友的生日party,和一位朋友聊了半天trance,说到了tiesto, PVD等等有名的DJ,感觉到了长久没有的释放,这位Mr. trance,确实了得! 首先,很多朋友对夜场不屑一顾,甚至嗤之以鼻。跟夜场给大众的一些负面印象有关。诚然,磕药,同性恋,淫乱…这些词的出镜率确实很高,不避讳的说,这些词确实充斥在所有的夜场中,自己便身临其境很多次。但其实,个人的目的性很重要,你可以去糜乱呻吟,可以去把酒言欢,也可以去歌舞声平…就像《独自等待》里蚊子说的:想象下把迪厅的音乐都关掉,将会是种多么有趣的现象。我自己认为,夜店的精髓就是be free,你想去蹦迪,迪厅容纳你,你想去抠女,迪厅也接受你。其实从这个角度来说,前面那些词的合成也是一种be free的境界,设想下,在我们这个社会里,还有哪个地方能把这些名词如此自由的熔合在一起。不要以为我说到这里就是思想堕落,我个人是提倡健康的夜生活的,大家为何不能仅仅就是释放,也能够一无所有。 还有,有些朋友,多是些女孩儿,不喜欢去夜场的原因是由于夜场给人们最传统的印象:吵闹。音乐当然是夜场里必不可少的元素之一,他的质量会直接导致你心情的好坏,情绪的高低。对于很多压根儿就没有进入过夜场的朋友,他们对于夜场的理解似乎还都停留在90年代disco刚刚迈进国门时的疯狂大摇头阶段。说说我自己的看法,本人对于那样的音乐其实也一点都不苟同,我一直带着一个疑惑,就那样仅仅用几个单纯的节拍,简单的节奏,究竟是怎样使人分泌出更多的荷尔蒙&费洛蒙,从而敲开心中欲望的大门的?本人现在最钟爱的音乐是trance,中文叫做迷幻电音。我希望向朋友们介绍一下,其实这样的音乐大家以前肯定或多或少的听过,但一些零碎的片断是不足以激起你的能量的,更何况出于本身音乐质量的原因。这就需要一个出色DJ的精彩SOLO,要知道,一首好的trance是能够在瞬间让你的激情迸发的。在这点上,小雨&轩子应该都有所感吧!今年在perth没去过几次club,是因为真的失望了。以前在church里面摩肩接踵的情景再也找不到了。还记得5月份和轩子满怀希望的去了church的trance电音之夜,没想到两个小时过去了,一点让我想high的感觉都没有,当然我知道,西澳的DJ本身水平也有限,我在舞池里观察了半天他的擦盘过程,看得出连他自己都没有什么激情可言。全世界水平最高的DJ大都集中在欧洲,以德国为最。像我前面说的PVD。其实在北京真的是相当的幸福和幸运,这些世界级的DJ们会经常地LIVE北京的各大夜店,为我们的首都点起了一个又一个不眠之夜,就这点而言,全国的任何其他城市都是无法比拟的。这样高水平的硬件设备就已经无形中保证了质量。所以,大家不用担心,其实所谓的摇头大联盟真的就是对的人,在对的时间走进里一个错误的地点,不是吗? 最后,也是我最不赞同的一种观点,就是认为走进大门之前,好像所有人的心情都是灰色的,而声光电影可以让你完全的忘掉这一切,所谓的释放。我的理解却恰恰相反,我每次踏入夜店之时都保持着一个良好的心态,高昂的情趣,换句话说,本来就已经很HIGH了,经过整个电音风暴的洗礼,让我便得更加愉悦。我一点也不认为夜店就是排忧解难的地方,好像那里面住着一堆雷锋似的,要是活到今天,他也因该有70多了吧,他肯定得说:“牛逼!比二人转有意思多了!”。不信你就试试,还能在重低音的喇叭前扬言说自己眼前红尘万丈,那除非你压根儿就是色盲! 夜生活真的是丰富多彩的,我想像我们这样大的朋友们真的不要轻易拒绝,因为总有一天我们会远离他,我不希望到时大家的脑中尽显的都是后悔二字!向文涛那样都已进不惑之人还能随时的自我反省,我们这样的年华又为何不能尝试呢?我真心的希望大家对这样的生活方式点下头,其实一点也不难。而且不要误解了夜生活这种在我看来只有我们这个年龄才能最有感受的的生活方式。黑夜给了我们黑色的眼睛,我们为何都要去寻找光明呢?
背景音乐我选的是Tiesto的《Silence》in search of sunrise remix,希望大家喜欢!
我会在近期公布12月22日在北京的“后海天堂”酒吧举办的“Free soul”Party的具体事宜。在此,诚挚的希望大家能够参加, Be Free !!!!!! September 16 忆杭州来到杭州的时候,正在下雨。我以为江南的雨水会缠绵得起腻,现在才发现,江北不够纯正,岭南又太南了,这增之一分和减之一寸都不那样的自然。真正意义上的江南指的就是这浙江,而这江南中的江南,便是这眼前的杭州了。 我家乡便在江南,从小亲眼所见爷爷奶奶最喜爱的海产品,便知家乡一定在海天之畔。后来听爷爷说家乡便是舟山群岛,那里离桃花岛很近;长大一点,在自己的档案本上却发现籍贯一栏填的是定海县;又大了些,听爸爸说家乡已被归到了宁波市。我便彻底失去了方向。呵,但我知道,自己的家乡便是这梦中的江南。 一路上的小雨,下得甚是惬意,天的朦胧却始终如一,让我已失去了时间的概念。我便是在这朦胧中窥到了那片水。西湖就是这样的一片水,我被她那略带颓废的随意姿态所吸引。诚然我想象中的西湖,便是眼前情景,这若隐若现的水雾,便是她的精髓。顺着这淅沥油湿的湖畔小径,渐渐感觉自己已融进了这片水域的怀抱。天阴,天沉;雨细,雨密……我这才忽而发觉,其实爱上这座城市真的就像这眼前雨景般简单而真实。而当我渐入佳境时,我便醉了。忽而已到灵隐寺门前,这时我才发觉其实天色已晚,离闭寺仅半小时有余,但依我的性格,却一定要坚定地踏入不可。其实我已记不太清这寺中是何等景色,只知道沿着那条小径,便是愈行愈暗,隐约看到了那竹影婆娑,也听到了那溪水潺潺。寺庙已不重要,让我动容的便是这片幽静和黑暗。我喜欢就这样略带慵散得游逛,夹杂着这雨水的随性,情绪正好。 我感觉,西湖不应很明亮,雨水是必不可少的。杭州便是这样的城市,沉淀了如此厚重的文化,竟抛撒得自然潇洒。用杭州来代表江南,那真是再合适不过了,所有可以想到的画面都能够寻到线索,所有可以记起的传说都可以溯到根源。西湖在我脑中的想象与记忆都是万般美好的,她轻松的游离于人文与自然之间,轻轻地缠绕住你的记忆后,便试图温柔的将你留下。我是无法自拔了,深深地将自己的情感抛向了她,毫无保留。我总也拿捏不好《红楼梦》的意境,感觉这十二钗并非金陵,而是杭州,至少在那个警幻的梦境世界里。 这茶中之绝品的西湖龙井便产于着环抱西湖的群山之中,每年茶香四溢之际,我想,也应能闻到这十里之内的桂花飘香吧……踏入龙井村后,沿狮峰山而坐,喝一杯茶农沏的狮峰龙井。经虎跑寺而出,便上了六合塔,这塔顶是观潮的佳地,钱塘江尽收眼底,紧接着,微微抬起了双眼,杭州,便这样包容了进来。傍晚,来到西湖旁边,此时的西湖已渐渐拨去了云雾的笼罩,天也显得高远。我知天再暗些,且等那一轮明月升起,三潭将明月映照湖面,便真的可把酒言欢了。吃过西湖醋鱼和龙井虾仁等杭州名菜,品过西湖藕羹(写到这里不提杭州的吃是不能够了),天色已晚,漫步湖堤,走到“平湖秋月”的平台上,看面前忽明忽暗的光影,远眺对岸灯火通明的市区,城市便这样安静的坐在湖畔。古时的钱塘县,今朝的杭州城,多少动情的传说,如同白娘娘一般,飘然而来,又佛袖而去,在我的耳边窃窃私语,伴随着眼前的西湖……忽见天际夜幕中逐渐升起一轮圆月,觅得小船一只,秉烛泛舟湖上。在此水天一色,月影横行,便觉水即秋则愈清,月临秋则愈沉。我恋恋不舍,观到夜深,赏到夜静……西湖美景,光是这名字都已足够让人心动,雷锋夕照,曲院风荷,花港观鱼,兰屏晚钟……在我即将离开的时候,西湖更是献上了那足够金贵的江南之雪,在断桥残雪中,我已陶醉的合上了双眼,真是恨不能直把杭州作汴州了…… August 18 郭总 ready to blow没车坐了哇!!!谴责死郭总!!!想着以前可以经常出去兜风,上星期晚上参加PERTH车会,我坐在副驾驶上,都爽成茄了!!!就记得那一瞬间,一脚超过 350-Z......但现在车没了,你丫居然就为了挣那1000bks把车给卖了,我跟你丫没完,下回你丫要不换辆Z-4,看我他妈怎么跟你压丫戗茬!!!!! 爷们的生活 想轩子,中魔杖了,天天见面,恨不得和他腻一起,隔2个小时不见就受不了! 虎子马上要走了!在美国一定要好好的!千万压住自己的性子!等12月你回来的时候老哥我和郭哥去接你,咱让你玩儿够! 晚上竹子给我来电话了!我激动不已!等虎子到了芝加哥经常给他去电话,谢谢!盼着你12月回北京!我先到站! 想狗狗,谢谢你帮我!还要继续帮我! 泱泱姐找到一个好归宿,听说人特好,组织上一直通过!我还没见过!在PERTH遥祝! 硕硕最近心情很不好,我还从没看过你这样,我会给你去电话,我相信你是我见过的最坚强的女孩儿! 想起性博送给我的那块石头,我把它珍藏在我的柜子了。觉得自己特惭愧,每年你都送给我那么新颖的礼物,可你的生日我一次也没有赶上。年底在北京我全给找补回来! 想对艾琪说,虎子也很不容易,希望你们以后能相互扶持。你比他大,多让着他点儿。我知道你是个好女孩儿,比虎子要成熟些,多在他最需要帮助的时候帮帮她,谢谢! 谢谢张露雪,替常十雨谢谢你! 好久没和鹏子去电话了,想起他就想起在北京的日子,你丫这个连清华都视而不见的,真他妈有你的!真的想哥几个了!别忘我给我这边的哥们踅摸着!还有3个多月...... 对不起雷嘉,把兄弟你给诓了,本来放出大话说暑假一起去云南,闹得我现在都没敢和你联系!年底我给补上! ...... 安博你自己在想什么呢??? 在PERTH这一群不知深浅,俗不可耐的女人们,去xx的。脱了衣服穿上衣服都一样,别xx美了!!! August 02 last time you fk me 我的运气全没了。完全找不到了。半年来,什么事都有阻碍。2006不知有何不详,让我心里感觉太怪!我天天乐观,为别人着想。想看着多有人高兴,但我底气明显不足了,焦躁烦闷!!!
我的运气低到极致。晚上和廖玩儿极品9,看似游戏的场面确真的让我的心沉了下来。我试了一次又一次,用了所有的车。可永远也开不过去,原因及其可笑又极其可悲。所有不可预测的事物全发生在我身上,我无法只当他是游戏,因为我已经意识到,真的是自己完全与运气无缘了。事情就是很讨厌,在我尝试30次后,廖却只用一次将其通过。我烦了,全不理会。我放弃。
July 26 Chicken
很长时间没有更新了。有我的责任,也有竹子的责任。她的责任我不得而知。但自己的原因却着实的清楚。 近日来顿感身体乏累,精神游离。整日看来,确是无聊。很多人认为,无聊,顾名思义便是没有的可聊,所以便无事可做,这可称之为无事的无聊。而在我看来,真正意义上的无聊,是无知的无聊,所谓无知的无聊,便是我自己的理解,因为曾经感同身受。那便是明明无事可做,却毫无察觉;更上升一个层次,明明无事可做,反而心安理得。这个层面上的无聊,是真正可怖的无聊。好在现在自己还在焦虑,在烦闷,在躁动。我便心中长气一舒,知道这样便好,我还有念想儿…… 终日在脑中和生活中穿梭着一些词汇:伊利诺依,北京,鲶鱼,美国电影,美音,rap,hip-hop,STB,衣服,耳钉,中华,我爱的男人们(VD,JD,虎子……);它们每日总是要定时闪入我的脑中,并且展现一番。所不同的便是彼此的排序罢了,我了解,它们都是我的有感而发,因爱生情。 我现在已不太期盼着黑夜的继续眷恋,但没想到它竟然如此执著,着实让我不知所措。晚上我想睡,却不让我睡,我忍了三次,终于熬着臃肿的朦胧睡眼,在心中怒到:“去你妈的!爱咋地砸地!” 前几日在网上看到一则新闻,报道说徐静蕾因为抽烟所至,可能会影响到她的公众形象。真是太不让人省心,我刚骂完,余音还未消停下来,又得让我张口。我左思右想不得其解,这究竟是个多大的事,需要上升到公众形象?再者究竟抽个烟有什么,至于这么兴师动众?回过头想想自己,真的要感谢家人,对于抽烟,家里人真的事给足了我面子,有陪我抽烟的,有给我寄烟的(还要表扬下竹子,也在烟上帮了我不少的忙。如果你执意要说你与香烟有染确与我有关的话,那我真的是相当的欣慰)我在这儿谢谢了。家里上一辈儿没有与烟有关的人,以前抽得也都已戒了多年,所以在我印象里,也仅我母亲大人对我发表过具有反面教育意义的言论,还是在我感冒之际所云:“抽烟我不管,烟钱自己办!”。听后我真的感激涕零,深知母性的伟大。其实对于男人吸烟,早已无任何争议,而且在我看来,只是个迟早的事儿。男人嘛,烟酒总得沾一样吧,居大流者是坐拥两项。但看着酒水离我渐行渐远,我便决定与烟死磕了。对于女生,大众还是略有偏见。我认为同样不必大惊小怪,咱抽两根烟怎么了,而且我还要说,咱别玩儿那洋的,弄得净抽女人烟,非薄荷既樱桃,要抽就跟男人抽一样的烟。凭心而论,我还是挺接受,甚至说挺喜欢那种缕缕细细的烟雾在女孩儿发稍轻蔑挑逗的景象。当然不要一天一包了,其实我认识的女孩有不少抽烟的,掏出火机,撮响火石,互相给对方点上,只体验那第一口......现在我看女孩儿的标准越发清晰:香烟,piercing(耳钉就挺好) ,tatoo(小臂或背和肩上的)。很多爷们儿对我时下的审美不敢苟同甚至极度否定。随它去吧,还是人老徐的经纪人说话局气:“明星抽烟怎么了,多了!!!”我猜想这报社记者一定不是北京人,所以临了我送您几句话:1 不要再继续扯淡了,赶快颠儿回您家吧。2 北京人的事不用您管,您也管不了。3 如果您没吸过烟,又恐于尝试,还对人老徐心存妒嫉的话,我支您一招,您不妨把香烟插进您女伴的生殖器里,并用口红在周围涂上唇型,看着烟雾吐纳的声势,我保证您意淫消遣两不误…… 也有让我很愉悦的事,事情发生在肯德基。说实话现在我已几乎不怎么去那里了,确实难以下咽。但只要我去的时候,能赶上咱中国的小姑娘在前台服务的时候,给我的鸡只会比我要的更多,无一例外,每次我要5块都会给我6块或7块。我感谢你们对我这么好,心里很甜,但以后真别给了,不为别的,我吃不了。我真正欣慰的是,我们每次有5,6 个中国人会去德鸡进餐,但有此待遇的仅我一人。前两天是个洋妞在前台服务,居然给了我8块,我吃啊吃,不忍浪费,心里是相当的感动!想来想去,一部分原因就是因为自己嘴甜,北京生就给了我一张好嘴,我到什么地儿说什么话,肯定给人小姑娘说的心里美滋滋的。所以,在此,我还是要谢谢北京!!! 当然也不尽然如此,在perth也有那么一些女人们不这么看,她们不喜欢我说话的方式,甚至讨厌。她们自己不喜欢我,对我大加评论,that didn’t bother me;她们将这种腐朽的思想传播开去,that didn’t bother me;但突然有一天我发现她们说,“你们北京人怎么这样啊!”。这可怪不得我,真的是找骂了!其实仔细分析便不难发现,她们大都是久居于穷乡之中,或长腻于僻壤之内,世界对她们来说真的是太大了,所以看到一些科技产量很高的人和事,与他们长期形成的世界观和价值观相互冲突时,她们往往愿意展示她们落后的一面。北京是何等地位的国际城市,所以我不会过多评论。北京人的大气,幽默,到了她们那里全被扭曲。看着她们自己拧巴不过来的手和脑,我真地想说:“别自己遭罪了!”就是拧成转了也巴结不上我啊!!!对于她们这些人,我一来惊诧,二来愤怒,三来淡定,四来超然。只有一点不利,她们让我对perth的女人嗤之以鼻,甚至到现在(只有那么1,2 个除外),这里的很多女人也是耳洞满天飞,甚至鼻环脐环全不落,可终究不是凤凰,插上翅膀抻腿儿拔两下也还是一群鸡啊…… July 09 黑夜里的随想一直是独自在家中待了不知多长时间。Perth的夜很纯粹,我的黑夜却更直接。我整日与夜晚作伴,只看到周围的颜色,黑,那种黑不深邃,却着实叫人敬畏,因为它太安静。 我每日的生活开始的很晚,却结束的很早。我总喜欢调戏白昼一把,在白天睡下;这样黑夜也似乎独爱上我,给了我在夜晚更敏锐的视觉,更清醒的头脑,更充沛的能量,更自由的畅想…… 起床后的第一件事便是去寻找食物,我在前一天已清醒地知道今天我的菜谱是什么,所以动作很快,从不拖沓,不会为做什么在脑中犯愁。厨房很安静,因为现在家中只有我一人,其实就算人员齐整的时候也是如此情景,灯光有些昏暗,但却很是柔和,配上黑夜的基调,惬意便不知从哪里游走出来。Perth现在正值冬季,夜晚还是很冷的,我便将电暖气搬入厨房中。所有的蔬菜齐整的排列的一边,他们颜色各异,看起来也很是活泼,而且深知自己的使命,便显得更加安静; 肉早已被我从冰箱中取出,解冻放在另一边,每个步骤都被我安排的很有规律。我很喜欢切肉的感觉,其中更偏爱鸡肉,是那种在肉店中早已处理好地鸡胸脯肉。诚然我对鸡肉没有什么奇特的感觉,在肉类之中不上档次之外,更主要的是营养价值不甚丰富,确不知为何在时下很受青媚。在国内,我只吃那种土鸡,而且做工需很讲究,比如湘菜中的三层套鸡,杭州的名菜叫花子鸡,还有自己独爱的云南汽锅鸡……但在这边也无法那样在意,原因是根本就没有土鸡一说,何谈做法???刀握在手中,可切成丁状,片状,丝状等等。刀刃入肉的那一刹那,发出了很细微的“兹兹”声,鸡肉明显也更细腻些,让我感觉格外顺手,一种莫名的快感便慢慢从心底爬出,那不是拿刀的快感,也不是切肉的快感,更没有什么血腥而言,否则我早就去做了外科医生,去体会那种握着比这不知要锋利多少倍的手术刀在柔软的皮肤上划过的感觉…… 我喜欢体会做菜的中的每一个细节,也喜欢钻研,而这其中蕴含的道理更让我心醉。我做菜又不简单的为了果腹,现在我也有时间,便喜欢在厨房中踱步,站在灶前欣赏菜肴被油汁慢慢浸入并丝丝入味的景象。慢慢的我发现,其实做菜就如同生活,充斥着无限的未知,无限的想象;又并存着无限的残忍,无限的挑战。只是做菜似乎更露骨,那默默的摆在灶边的调料们,就好像生活中那些或藏于光明,或匿于黑暗的无尽变数。当调料被一一撒入锅中之际,也便是挑战与期望开始之时,而我所能做的就只有等待。这完全是种不可逆的过程,如果是机会,我便再浓墨重彩的撒上它一把,那便是光纤夺目;如果是陷阱,我便也只好硬着头皮,无力而为,那便是昏暗异常。烹饪,如果欠味,那便好办,只需再入调料便可;如果过味,那真的是无计可失,只等下次的斟酌损益。有人说过味好办,只需放水变可,岂知这菜肴怎是劲住水的考验的,拿出再尝,都已变了味道。这确实有些可怕,如果普通常见的原料,便可一试再试;倘若这真是千里难寻,百年不见得奇珍异味,那便伤心如落伤心雨了。 放眼生活望去,究竟何为寻常,何为异常,有时已辨别的心神憔悴。又怎敢豁然抛撒一把呢???大多时候,机会便如泥牛入海,但乐观的我,还能隐隐的感觉出在某些事情上,生活还是友好善意的,给了你重来的机会,远不像她看起来那样凶猛与冷酷。 在海外的我们,却着实已踏上了一条不归路。看着前方和后路的模糊不定,看着光明与黑暗的混淆不清。亲爱的你们,我想真诚的叫一声亲爱的你们,确实很辛苦,很不易。所以更加不要委屈自己,为自己做几道好菜,好好调它一把! 最近我眼看着他们和她们一个接一个的踏向那片片未知的土地,散落在世界的每个角落,心中感慨万千。他们竟是那样的多而频繁,让我有了隐隐的忧伤。我也竟产生了那对北京从未有过的淡淡的怕。时曾想,当我再走入那片我深爱的故乡的时候,你们究竟都还在吗???……July 05 BILLBROAD!!! |
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